岡山を味わうなら！JR岡山駅前から徒歩5分と駅近で便利な居酒屋【渡海屋（とかいや）】へ！名産の“黄ニラ”をたっぷりつかったメニューも豊富です。
岡山市内でリーズナブルで美味しいお酒を飲むなら居酒屋【渡海屋（とかいや）】へどうぞ。
カウンター席をはじめ、御座敷や掘りごたつなど、席の種類も多く、
お子様連れの方も安心してお寛ぎいただけるお店です。
岡山を味わうなら！JR岡山駅前から徒歩5分と駅近で便利な居酒屋【渡海屋（とかいや）】へ！
名産の“黄ニラ”をたっぷりつかったメニューも豊富です。
日に日に秋らしくなってきましたね。
今週は日中でも暑さが和らぎ、清々しい風が季節の移ろいを感じさせてくれます。
いよいよ“食欲の秋”到来！
渡海屋の美味しいご飯とお酒で、寒暖差にも負けない！風邪知らず！の体づくりを目指しませんか？
さて、今日はそんなスタミナが欲しい時にもおすすめ◎
岡山名産の“黄ニラ”を使ったメニューをご紹介致します！
皆さんはニラと言えば、まず緑色のものを思い浮かべるのではないでしょうか？
でも、この“黄ニラ”は、文字のごとく葉が白っぽい黄色をしているんです！
これは品種が違うのではなく、栽培方法によるもの。
通常のニラとは異なり、収穫までの間、黒いシートをかけ光を遮断することで、葉緑素の発生を抑えているんだとか。
見た目に美しいだけではなく、柔らかな弾力と甘みが引き出され、クセのないまろやかな味が楽しめます。
もちろん！色が変わっても栄養価が高いのも推しポイント！
緑色のニラのように強い香りはありませんが、このにんにくに似た香り成分のアリシンはビタミンB1の吸収を助け、
糖の代謝を穏やかにしたり、疲労回復や滋養強壮も期待されているそう。
また、がん予防や美肌効果、血行促進などにも効果があると言われています。
そんな優秀な食材“黄ニラ”は、我が岡山が誇る名産のひとつ！
栽培方法が確立されているため、一年を通して楽しむことができます。
渡海屋では、この黄ニラをふんだんに味わっていただくため、さまざまなメニューでご提供しております。
実は、前回ご紹介した「厚焼き玉子」にも、この“黄ニラ”が登場しているのですがお気づきになりましたか？
渡海屋の人気メニューでもある厚焼き玉子。
店長が一から手作りしている黄金の出汁と、卵のふわっとした優しい食感と甘みが存分に味わえる一品です。
こちらには刻んだ“黄ニラ”をたっぷりと混ぜ込んでおります。
ほんのり甘く、卵とも相性がいいので、ついつい手が止まらなくなります♪
その他、シャキシャキの食感を存分に味わえる「おひたし」や優しい香りがベストマッチの「卵とじ」に。
しめにぴったりの「雑炊」でもこの“黄ニラ”を味わうことが出来ます！
栄養たっぷりで美味しい岡山名産の“黄ニラ”！
岡山駅前から徒歩5分の居酒屋【渡海屋】でぜひ気軽に味わってみてくださいね。
ご予約は、お電話かホームページの予約・お問い合わせページからお願い致します。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております！
【店舗情報】
渡海屋（とかいや）
お問合せ : 086-233-8682
住所 :
〒700-0901
岡山県岡山市北区本町2-13 竹広ビル3F
営業時間 :
【月〜木・日・祝日】18:00-翌1:00
（料理L.O. 翌0:00 / ドリンクL.O. 翌0:30）
【金・土・祝前日】18:00-翌2:00
（料理L.O. 翌1:00 / ドリンクL.O. 翌1:30）
定休日 : 不定休
アクセス :
JR岡山駅から桃太郎大通りを東に徒歩5分
お支払い方法 :
現金 / クレジットカード / 電子マネー各種 / QRコード決済各種
